Midden in de polder Eierland, naast Hoeve Dorpszicht, staat het onlangs gerestaureerde bakhuisje er weer in volle glorie bij. Het bakhuisje hoort bij de voormalige Rentmeesterswoning van de Polder Eierland in De Cocksdorp en verkeerde in zeer slechte toestand. Op Texel zijn bijna alle bakhuizen verdwenen, maar in deze was zelfs de oven nog aanwezig. […]

Er staan op Texel nog maar een paar bakhuizen bij boerderijen en alleen bij Dorpzicht is de bakoven nog aanwezig. Terwijl het woonhuis Rijksmonument is en redelijk is onderhouden heeft het bakhuis geen beschermde status en verkeert het in slechte staat. Het oorspronkelijke dak is in de loop van de tijd vervangen door een golfplatendak […]