Een paar jaar geleden was het er ineens, een nieuw buzzword: urban beekeeping. Het begon met de berichtgeving over Jean Paucton die op het dak van de Parijse Opéra Garnier vijf bijenkorven houdt. Niet alleen de foto’s zijn sensationeel (en een tikje surrealistisch) ook de bedrijfsresultaten van de stadsbijen zijn opzienbarend. Ze steken bijzonder positief […]