In Nederland stopten de laatste tien jaar 25.000 boeren. Duizenden boeren verdwijnen elk jaar omdat het beleid, de markt en nu ook de milieureglementering hen dwingen om groter te worden. Dat is een concurrentieding: tal van boerenproducten zijn er in zulke grote hoeveelheden (al dan niet geïmporteerd) dat ze niks meer opbrengen. Alleen de allergrootsten overleven dan […]