Wie moet je geloven? Het bedrijf, Monsanto in dit geval, dat belooft de wereld hongervrij te maken? En dat doet door gewassen door middel van genmanipulatie weerbaar te maken, soms tegen schadelijke insectenvraat maar vaker nog tegen de bestrijdingsmiddelen waarmee de agrariër de insecten te lijf gaat. Monsanto is zowel de verkoper van de superzaden als van onkruidbestrijders (zoals […]

In het noordwesten van de Veluwe, bij het Speulder- en Sprielderbos heeft Staatsbosbeheer een fijne buur: Landgoed Schovenhorst. In 1848 stichtte J.H. Schober op deze plek een pinetum (verzameling van naaldbomen) dat functioneerde als proeftuin en boomkwekerij. Nu is er een soort natuurpretpark, in de beste betekenis van het woord. Een van de nazaten van Schober is de emeritus […]

Alhoewel zijn publicaties over voedsel de nodige aandacht kregen in Nederland, zijn Michael Pollans (VS, 1955) eerdere boeken onbekend. En dat is onterecht. Niet alleen schreef hij een van de beste werken uit de Amerikaanse tuinliteratuur (Second Nature). Ook publiceerde Pollan The Botany of Desire – a plant’s eye view of the World. Dit boek […]